aliejus

Parduotuvė • ir dar • Extra Virgin alyvuogių aliejus, SUPERIOR, 3 L

Laikinai neturime

Alyvuogių aliejus, 3 litrai, ankstyvo derliaus

Extra Virgin alyvuogių aliejus, SUPERIOR, 3 L

56.95€

Neturime

Aprašymas

Aukščiausios kokybės superior kategorijos itališkas Extra Virgin alyvuogių aliejus iš šeimos ūkio Apulijoje.

Dėl mažo rūgštingumo pukiai tinkamas ir kepimui.

3 litrų maišelis dėžutėje su kraneliu, itin patogus naudoti. Aliejus spaustas 2023 m. lapkričio mėn. iš OGLIAROLA rūšies alyvuogių (mono cultivar) ir yra aštresnis ir kartesnis už ekologišką, kuris spaudžiamas iš dviejų alyvuogių rūšių.

Šis aliejus išspaustas iš pačių pirmųjų sezono alyvuogių, tad turi itin daug polifenolių . Jis yra žalios spalvos, klampus ir itin kvapnus. Su laiku polifenolių kiekis aliejuje mažėja ir jo skonis švelnėja.

Aliejus išspaudžiamas per 6-12 valandų nuo surinkimo. Spaudžiamas iš nesunokusių alyvuogių, renkamų rankiniu būdu. Spaudžiamas šaltai, dviejų fazių centrifugos metodu, neviršijant 27 laipsnių temperatūros. Aliejus nefiltruotas, nuosėdos nusėda natūraliai.

Polifenolių kiekis – 600-700 mg/kg. Rūgštingumas – iki 0,28 proc.

Pastaba: kaip mus informavo ūkininkai, šis neekologiškas aliejus jau antri metai yra pereinamajame laikotarpyje į ekologišką (laikotarpis trunka trejus metus), tad yra gaminamas iš chemiškai neapdorotų alyvuogių.

Kilmės šalis: Italija

Sudedamosios dalys: itin tyras šalto spaudimo alyvuogių aliejus.

Geriausias iki: 2025 12

Atsiliepimai (1)

1 atsiliepimas apie Extra Virgin alyvuogių aliejus, SUPERIOR, 3 L

Įvertinimas: 5 iš 5
Dovile Giedraitiene (įsigijo produktą) – 2023-10-05
Labai puikus aliejus, intensyvaus skonio, nuostabaus kvapo.
- abrikosasadmin (įsigijo produktą) – 2023-10-08
  Kaip malonu kad aliejus patiko, Dovile, džiaugiuosi kad atradote mus:)