Moliūgų sėklos ir moliūgų sėklų aliejus

Moliūgų sėklos turi ryškų, maloniai riešutinį skonį ir yra vienos universaliausių sėklų virtuvėje. Jos tinka ne tik užkandžiams – moliūgų sėklomis galima pagardinti salotas, sriubas, košes, daržovių patiekalus, duoną ar kitus kepinius. O iš jų spaudžiamas moliūgų sėklų aliejus pasižymi visai kitu, intensyviu skoniu ir yra naudojamas pirmiausia kaip patiekalų pagardas.

Mūsų kategorijoje rasite ekologiškų ir neekologiškų austriškų belukščių moliūgų sėklų, Lietuvoje užaugintų ekologiškų moliūgų sėklų ir austrišką ūkininkų moliūgų sėklų aliejų.

Austriškos belukštės moliūgų sėklos

Austriškos belukštės moliūgų sėklos gaunamos iš specialių aliejinių moliūgų veislių. Jų sėklos turi labai ploną apvalkalą, todėl pačios sėklos yra minkštesnės ir malonios valgyti.

Jos pasižymi sodriu riešutiniu skoniu ir puikiai tinka tiek valgyti vienas, tiek naudoti gaminant. Galima rinktis ekologiškas arba neekologiškas sėklas pagal savo prioritetus.

Lietuviškos ekologiškos moliūgų sėklos

Turime ir Lietuvoje užaugintų ekologiškų moliūgų sėklų. Tai pasirinkimas tiems, kuriems svarbi ne tik ekologinė gamyba, bet ir produkto kilmė.

Lietuviškos moliūgų sėklos įdomios tuo, kad jų nereikia ieškoti tolimose šalyse – tai vietinis produktas, užaugintas Lietuvos ūkiuose. Jos tinka tiems patiems kasdieniams patiekalams, kuriuose naudojamos ir kitų šalių moliūgų sėklos.

Austriškas moliūgų sėklų aliejus

Moliūgų sėklų aliejus yra viena iš Austrijos virtuvės ypatybių, ypač siejama su Štirijos regionu. Jis gaminamas iš aliejinių moliūgų sėklų ir iš karto atpažįstamas iš sodrios tamsiai žalios spalvos bei intensyvaus, riešutus primenančio skonio.

Tai aliejus, kurį verta naudoti ne kepimui, o patiekalams pagardinti. Keli lašai ar šaukštelis gali gerokai pakeisti salotų, sriubos, virtų bulvių, daržovių, kiaušinių ar varškės skonį. Jis ypač gerai dera su paprastais patiekalais, kuriuose pats aliejus gali atsiskleisti.

Mūsų moliūgų sėklų aliejus – austriškas ūkininkų produktas, todėl jį verta rinktis tiems, kurie nori būtent tokio aliejaus, koks tradiciškai gaminamas Austrijoje, o ne neutralaus kasdienio aliejaus.

Kuo skiriasi mūsų pasirinkimai?

Austriškos belukštės moliūgų sėklos – sodraus skonio, iš specialių aliejinių moliūgų veislių.

Ekologiškos austriškos moliūgų sėklos – tiems, kuriems svarbus ekologinės gamybos sertifikavimas.

Lietuviškos ekologiškos moliūgų sėklos – pasirinkimas vertinantiems ir ekologiškumą, ir Lietuvos kilmę.

Austriškas moliūgų sėklų aliejus – kai norisi ne sėklų, o intensyvaus skonio pagardo salotoms, daržovėms ir kitiems patiekalams.

Moliūgų sėklų kategorijoje galima rinktis ne vien pagal tai, ar produktas ekologiškas. Čia turime skirtingą kilmę, produkto formą ir paskirtį, todėl lengva rasti variantą pagal tai, kas jums svarbiausia.