Džiovinti obuoliai ir kriaušės

Obuoliai ir kriaušės – vieni įprasčiausių mūsų vaisių. Lietuvoje jų netrūksta, tačiau gerai išdžiovinti jie tampa visai kitokie – saldesni, aromatingesni, patogūs užkandžiauti ir visada po ranka.

Būtent todėl, nors šviežių obuolių ir kriaušių Lietuvoje tikrai daug, nusprendėme jų turėti ir savo asortimente. Norėjosi rasti gerų, skanių džiovintų vaisių, kuriuos būtų malonu valgyti vienus.

Turime ir džiovintų obuolių riekelių, ir minkštų džiovintų kriaušių, o ieškantiems įdomesnio produkto – tradicinių Šveicarijos Hutzeln kriaušių, džiovintų nesmulkintų.

Džiovintus obuolius ir kriaušes galima valgyti vienus, dėti į košes, jogurtą, granolą, kepinius ir desertus, virti kompotą. O Hutzeln verta išbandyti ir kepiniuose – jų sodrus, koncentruotas vaisinis skonis čia ypač gerai atsiskleidžia.