Extra Virgin alyvuogių aliejus iš šeimos ūkio Apulijoje – tai aukščiausios kokybės superior kategorijos itališkas aliejus.

1 l metalinis indas.

Aliejus išspaudžiamas per 6-12 valandų nuo surinkimo. Spaudžiamas iš nesunokusių alyvuogių, renkamų rankiniu būdu. Spaudžiamas šaltai, dviejų fazių centrifugos metodu, neviršijant 27 laipsnių temperatūros. Aliejus nefiltruotas, nuosėdos nusėda natūraliai.

Polifenolių kiekis – 600-700 mg/kg. Rūgštingumas – iki 0,28 proc.

Pastaba: kaip mus informavo ūkininkai, šis neekologiškas aliejus jau antri metai yra pereinamajame laikotarpyje į ekologišką (laikotarpis trunka trejus metus), tad yra gaminamas iš chemiškai neapdorotų alyvuogių.

Kilmės šalis: Italija

Sudedamosios dalys: itin tyras šalto spaudimo alyvuogių aliejus.