Alyvuogių aliejus Extra Virgin SUPERIOR, 750 ml (aštrus)
14.50€
Liko 23
Aprašymas
Aukščiausios kokybės superior kategorijos itališkas Extra Virgin alyvuogių aliejus iš šeimos ūkio Apulijoje.
750 ml stiklinis butelis. Aliejus spaustas 2023 m. lapkričio mėn. iš OGLIAROLA rūšies alyvuogių (mono cultivar) ir yra aštresnis ir kartesnis už ekologišką, kuris spaudžiamas iš dviejų alyvuogių rūšių.
Šis aliejus išspaustas iš pačių pirmųjų sezono alyvuogių, tad turi itin daug polifenolių . Jis yra žalios spalvos, klampus ir itin kvapnus. Su laiku polifenolių kiekis aliejuje mažėja ir jo skonis švelnėja.
Aliejus išspaudžiamas per 6-12 valandų nuo surinkimo. Spaudžiamas iš nesunokusių alyvuogių, renkamų rankiniu būdu. Spaudžiamas šaltai, dviejų fazių centrifugos metodu, neviršijant 27 laipsnių temperatūros. Aliejus nefiltruotas, nuosėdos nusėda natūraliai.
Polifenolių kiekis – 600-700 mg/kg. Rūgštingumas – iki 0,28 proc.
Pastaba: kaip mus informavo ūkininkai, šis neekologiškas aliejus jau antri metai yra pereinamajame laikotarpyje į ekologišką (laikotarpis trunka trejus metus), tad yra gaminamas iš chemiškai neapdorotų alyvuogių.
Kilmės šalis: Italija
Sudedamosios dalys: itin tyras šalto spaudimo alyvuogių aliejus.
Atsiliepimai (0)
Rašyti atsiliepimą gali tik prisijungę pirkėjai, kurie yra įsigiję šį produktą.
Panašūs produktai
Panašūs produktai
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.