Mūsų šeima labai mėgsta varškiečius. Bet, kadangi vyras nustojo valgyti gliuteną, varškiečiai iš mūsų valgiaraščio dingo. Tad vieną dieną nusprendžiau pabandyti kitokį jų variantą - be kvietinių miltų. Ir tikrai pavyko, nors, žinoma, čia ne tie patys klasikiniai varškiečiai, nors taip pat gardūs, bet kitokie. Pabandykite, gal ir Jūsų šeima pasirinks sveikesnį jų variantą.
Jums reikės:
4-5 sunokusių bananų
2 kiaušinių
400 g varškės
1-1,5 stiklinės avižinių miltų - susimaliau kaip visad šviežiai iš avižinių dribsnių be gliuteno iš abrikosas.eu
kefyro, šiek tiek
sviesto kepimui
1
Du bananus sumalame su kiaušiniais, varške ir kefyru iki vientisos masės.
2
Sumaišome su avižų miltais.
3
Kepame ant sviesto, tam tobulai tinka keptuvė su storu dugnu, kepu ant lėtos ugnies. Sau su vyru dar įmaišiau razinų, puikiai tinka! Skanaus!
Ingredients
Jums reikės:
4-5 sunokusių bananų
2 kiaušinių
400 g varškės
1-1,5 stiklinės avižinių miltų - susimaliau kaip visad šviežiai iš avižinių dribsnių be gliuteno iš abrikosas.eu
kefyro, šiek tiek
sviesto kepimui
