Jeigu Jūsų šeimoje kažkas netoleruoja gliuteno ar tiesiog jo nevalgo, galvojate apie sveikesnę duonos alternatyvą - būtinai pabandykite išsikepti neskrudintų grikių duonos! Tai ne tik itin paprasta ir greita, bet taip pat labai skanu, maistinga ir sveika! Atraskite sveikesnę duoną!
Užmerkiame žalius grikius 2-3 valandoms.
Chia sėklas užmerkiam atskirai 250 ml vandens.
Praėjus laikui nusunkiam grikius, praplaunam, sumalam su smulkintuvu. Jos klampios, tai gali nepavykti sumalti iki vientisos masės, liks grūdelių, tai tinka.
Tada paruošiam kitus produktus - sumalam sėklas, beriam į grikius, pilam chia sėklas kartu su vandeniu.
Beriam likusius produktus, gerai išmaišome.
Kepame kepimo popierium išklotoje formoje, galima ir keksiukų formoje, bus mažos duonelės, tik tada kepam trumpiau.
Kepame apie 1 val. 20 min iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Ištraukiame iš formos ir atvėsiname. Laikome šaldytuve.
