No products in the cart.
Naminis šokoladas - dažnas produktas mūsų virtuvės lentynoje. Kodėl jį gaminu? Nes man patinka eksperementuoti, žinau kokį šokoladą naudoju, man patinka šokoladą papildomai praturtinti kakavos sviestu. O dar patinka daug daug lazdyno riešutų, tokio pirktinio šokolado nesu mačiusi:) Tad siūlau ir Jums pagal savo skonį pasigaminti naminio šokolado ir turėti jo kur paslėpus. Tik bėda - per ilgai neužsilaiko, tai gabaliukas prie arbatos, tai prie kavos, tai vaikams keli gabaliukai ... Nebent darau tikrą vyrišką šokoladą - su čili pipirais ir visiškai be cukraus, iš grynos kakavos masės. Tada vyras gali mėgautis vienas pats, nes mums, merginoms, toks skonis per stiprus:) Šokoladas - energijos ir geros nuotaikos šaltinis, o ypač - rankų darbo:) Tad gaminkite ir vaišinkite kitus:)
Daug mėgstamų riešutų (aš naudojau švelniai paskrudintus lazdyno riešutus)
kokybiškas šokoladas apie 70% (aš naudoju iš abrikosas.eu)
pagal norą mėgstamų džiovintų uogų arba vaisių
1
Riešutus švelniai paskrudinate orkaitėje. Šokoladą ištirpinate ant lėtos ugnies, virš garų vonelės
2
Vienu sluoksniu sudedate riešutus/uogas į indą, išklotą kepimo popieriumi (aš naudoju stiklinį IKEA indą, jis tobulai tinka) ir užpilate juos šokoladu. Kantrybės kol sustings! Aš kartais stingdau šaldytuve, bet po kurio laiko į šokolado paviršių išeiti kakavos sviestas, iš šokoladas pabals. Skoniui tai įtakos neturi, bet užtat laukti tenka gerokai trumpia:)
Skanaus!
Ingredients
Daug mėgstamų riešutų (aš naudojau švelniai paskrudintus lazdyno riešutus)
kokybiškas šokoladas apie 70% (aš naudoju iš abrikosas.eu)
pagal norą mėgstamų džiovintų uogų arba vaisių
Directions
1
Riešutus švelniai paskrudinate orkaitėje. Šokoladą ištirpinate ant lėtos ugnies, virš garų vonelės
2
Vienu sluoksniu sudedate riešutus/uogas į indą, išklotą kepimo popieriumi (aš naudoju stiklinį IKEA indą, jis tobulai tinka) ir užpilate juos šokoladu. Kantrybės kol sustings! Aš kartais stingdau šaldytuve, bet po kurio laiko į šokolado paviršių išeiti kakavos sviestas, iš šokoladas pabals. Skoniui tai įtakos neturi, bet užtat laukti tenka gerokai trumpia:)
Skanaus!
