Bancha yra tradicinė japoniška žalia arbata, išsiskirianti švelnesniu salsvu skoniu ir subtiliu žolių aromatu.

Japonijoje ši arbata yra viena iš kasdienių arbatų, dažniausiai geriama po valgio arba šiaip. Ekologiška Bancha arbata turi mažesnį kiekį kofeino, tad tai puikus pasirinkimas norintiems atsigerti mėgstamos arbatos vakare. Ši arbata turtinga antioksidantų, įskaitant katechinus, kurie padeda kovoto su laisvaisiais radikalais. Ji taip pat gerina virškinimą, tad puikiai tinka gerti po valgio.

Rekomenduojame užpilti 75-80^oC temperatūros vandeniu (šaukštelis arbatos puodeliui vandens) ir palaikyti  1-3 min. Galima užpilti keletą kartų

Kaip gaminama Bancha arbata

1.Lapų surinkimas: Bancha lapai surenkami nuo arbatmedžių Camellia sinensis po pagrindinio pavasario derliaus. Tai vėlesnių derlių lapai, kurie būna brandesni ir dėl to turi mažesnį kofeino kiekį.

2.Garinimas: Bancha yra garinama iškarto po surinkimo, kad būtų sustabdytas fermentacijos procesas. Garinimas trumpas – apie 15 sekundžių, tai padeda išsaugoti lapų žalumą ir natūralų skonį.

3.Džiovinimas: Po garinimo lapai džiovinami. Džiovinama lėtai, kad lapai neprarastų savo kokybės.

4. Formavimas: Džiovinant lapai formuojami rankomis arba mechaniniu būdu, kad įgautų tradicinę arbatžolių formą – plokščius arba šiek tiek susuktus lapelius.

Kilmės šalis: Japonija.

Sudedamosios dalys:  ekologiška žalioji arbata*,

LT-EKO-001