bananai

Tik rinktiniai džiovinti bananai

Mes atrinkome (mūsų vertinimu) geriausius džiovintus bananus, nes patirtis rodo, kad toli gražu ne visi džiovinti bananai yra vienodai skanūs ir maloniai kramtosi. Kai kurie būna per sausi, kai kurie labai „miltingi“ – tokių jums nesiūlome ir nerekomenduojame. Kadangi pirkdami internetu negalite paragauti, siūlome pasikliauti mūsų  patirtimi 😉 Ir, žinoma, mes siūlome ne tik natūralius (be jokių priedų ir nekepintus), tačiau ir ekologiškus bananus – vienus labiau įprastus riekelėmis, o kitus išskirtinius – legendinės, dėl ligų beveik išnykusios Big Mike veislės nesmulkintus. Nors jų kaina ir didesnė, bet jų tikrai verta paragauti. Ir nepamirškite, kad ekologiški džiovinti bananai, skirtingai nuo neekologiškų, auginami be jokių sintetinių trąšų ir pesticidų.

Džiovinti bananai visad pagelbės, kai reikia greitos energijos sportuojant, nespėjus pavalgyti darbe ar mokykloje. Ar tiesiog kai norisi ko nors saldaus Reikia nepamiršti, kad džiovintuose bananuose yra 5 kartus daugiau kalorijų nei šviežiuose, tad patartina jais mėgautis saikingai.

Šis tas įdomaus apie bananus

Bananai – itin populiarūs vaisiai, kurių pasaulyje kasmet suvalgoma apie 100 milijardų. Tarp auginamų kultūrų jis užima 4 vietą, užleisdamas pirmas vietas ryžiams, kukurūzams ir kviečiams, o pagal derliaus svorį – antroje vietoje po apelsinų. Mes įpratome bananus vadint vaisiais, bet išties tai – uoga, o auga jie ant žolės augalo, o ne ant medžio. Bananai auga didžiulėmis kekėmis, jų svoris siekia iki 60 kilogramų.

Rašytiniuose šaltiniuose  bananai buvo minimi kaip valgomas augalas jau beveik prieš 3 000 metų. Šiais laikais bananai auginami daugiau nei 100 šalių, bet daugiausia jų auginama Indijoje. Natūraliai šis augalas auga Azijos tropikuose ir subtropikuose, Ramiojo vandenyno salose, Naujojoje Gvinėjoje ir Malaizijoje. Lotynų Amerikoje bananai auginami pramoniniu būdu ir yra labai svarbi pajamų dalis šalies ekonomikai. Vienos plantacijos derlius gali siekti iki 40 tonų bananų.  Ekvadoras yra didžiausias bananų eksportuotojas,  ir mūsų parduotuvėse dažniausiai rasite bananus  būtent iš šios šalies. Daugiausiai bananų suvalgo Afrikos valstybės  Burundžio gyventojai – vienas žmogus per metus suvalgo net apie 200 kilogramų bananų!

Yra daugiau nei 300 bananų veislių, bet  XX amžiuje dėl išplitusių bananų ligų, daug populiarų bananų veislių išnyko, tarp jų beveik išnyko ir veislė Big Mike. Laimei, kai kur pavyko ją išsaugoti, tad mūsų parduotuvėje rasite šiuos puikaus skonio, itin kvapnius , tobulos kremines konsistencijos  džiovintus bananus, kurie savo skonyje neturi jokio „miltiškumo“. Juos itin vertina vietiniai gyventojai, o vietiniai visada žino, kas yra skaniausia. Įdomu tai, kad bananai būna skanesni, kai juos nuskina žalius, o paskui sunokina. Noksta bananai išties ilgai – nuo 10 iki 18 mėnesių, priklausomai nuo veislės. Bananai – pats radioaktyviausias vaisius, juose daug  izotopo kalio, bet žmogui neįmanoma suvalgyti tiek bananų kad būtų pakenkta jo sveikatai, o suvalgius 50 bananų organizmas gauna tokia pat radiacijos dozę, kaip padarius vieną danties rentgeno nuotrauką. Teoriškai, suvalgęs daugiau nei 480 bananų, žmogus gali mirti nuo kalio perdozavimo.

Įdomu ir tai, kad iš bananų gaminami ir miltai, ir kečupas, ypač išpopuliarėjęs II pasaulinio karo metais, kai pomidorų kečupas buvo tikra prabanga. Beje, ar žinote, kad kasmet tūkstančiai žmonių susilaužo rankas arba kojas, paslydę ant bananų žievės, tad nenuostabu, kad iš bananų žievių yra gaminamas muilas.

Bananų nauda sveikatai

Bananai – tai tarsi natūralus antidepresantas, juos išrašo kaip mitybos papildą sergantiems depresija, nes jų  sudėtyje yra tų pačių natūralių cheminių medžiagų, kaip ir cheminiuose antidepresantuose Taip pat bananuose gausu kalio, kuris teigiamai veikia širdies veiklą. Tad tiek švieži, tiek džiovinti bananai rekomenduojami turintiems problemų su širdimi, taip pat rūkantiems, nes bananai sumažina nikotino ir tabake esančių žalingų medžiagų žalą organizmui. O suvalgę du bananus jūs gausite energijos, kurios pakaks 90 minučių aktyviai fiziniai veiklai.

Džiovintuose bananuose taip pat gausu B grupės vitaminų (viename džiovintame vaisiuje jo yra paros norma), reikalingo nervų sistemai ir smegenų veiklai. Nors bananai neturi rūgštumo, bet 100 gramų bananų yra net 10 mg vitamino C. Taigi, peršalę galite valgyti ne tik citrinas, bet ir bananus. Moterys turi valgyti bananus dėl juose esančio vitamino E, kuris atsako už grožį, odos stangrumą ir švelnumą, nagus ir plaukus. Taip pat bananuose yra fosforo, geležies, magnio, cinko, organinių rūgščių, vitaminų A, K, PP, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą. Bananai gali padėti atsigauti nuo pagirių – kaip ir bet koks kitas produktas, kuriame gausu kalio.