apie pusės nemažo kalafijoro

vidutinio svogūno

4-5 bulvių

apie 10-15 pievagrybių

gero alyvuogių aliejaus ( iš abrikosas.eu)

šlakelio grietinėlės

džiovintų paprikos gabaliukų

šiek tiek kumpio (nebūtina)

svogūnų laiškų, petražolių, krapų

🥕Smulkintas skustas bulves su kalafijorais išverdame pasūdytame vandenyje, kartu išverdam porą didesnių kalafijorų gabaliukų, juos paskui sudėsim į sutrintą sriubą.

🥕Per tą laiką ant alyvuogių aliejaus pakepinam svogūnus, morkas, pievagrybius, pabaigoje įberiam kumpį.

🥕Kai bulvės išvirs, didelius kalafijorus ištraukiame ir viską gerai sublenderiuojame iki kreminės konsistencijos.

🥕Dedam pakepintas daržovės ir kalafijorų gabaliukus, pilam grietinėlę, žalumynus.
Skanaus:)

Ingredients