220 g migdolų plokštelių
80 g nešlifuotų sezamo sėklų
60 g sviesto
45 g miltų
200 g cukraus(galima mažiau)
3 kiaušinių baltymų
1
Sviestą ištirpiname, atvėsiname (aš tirpinu ant labai mažos ugnies, tuomet ir vėsinti nelabai reikia:)
2
Lengvai paplakame baltymus šakute, sumaišome su sezamais ir migdolais. Tuomet pilame miltus, cukrų, sviestą. Atsargiai išmaišome šakute.
3
Dedame masę plonu sluoksniu, vienas sausainukas - nepilnas šaukštas masės. Tuomet florentinai bus traškūs, nebus minštumo viduje.
4
Kepame apie 20 min iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškepus atsargiai su mentele perkeliame ant kito paviršiaus, leidžiame pilnai atvėsti.
Laikome uždarytus, kad neprarastų traškumo.
🍋 Skanaus!
Ingredients
220 g migdolų plokštelių
80 g nešlifuotų sezamo sėklų
60 g sviesto
45 g miltų
200 g cukraus(galima mažiau)
3 kiaušinių baltymų
