Vis mėgstu išbandyti naujas salotas - mūsų šeima tiesiog negali be jų gyventi. Visada šaldytuve turiu turėti bent 1-2 rūšių šviežių, fermentuotų ar virtų daržovių salotų, tuomet tikrai bus ką valgyti net neturint laiko gaminti! Tad dažnai eksperementuoju, ieškau naujų, nenuobodžių skonių ir jau sukaupiau nemažą jų kiekį. Po truputį dalinuosi su Jumis - tikiuosi, kad tai padės maitintis sveikiau ir valgyti daugiau daržovių.

Šioms salotoms reikės (priklausomai nuo norimo kiekio):

apie 500-600 g morkų

1 v.š. juodojo sezamo (abrikosas.eu)

1 v.š. rudojo sezamo (abrikosas.eu)

2 v.š. sojos padažo

2 v.š. alyvuogių aliejaus (abrikosas.eu)

1 v.š. obuolių arba kitokio acto

2 skiltelių česnako (kapotų)

trupučio aitrios paprikos miltelių (kiekis priklauso nuo norimo aštrumo)

šiek tiek kapotų šviežių petražolių

žiupsnio druskos

Sutarkuojame morkas šiaudeliais.

Pabarstome druska, leidžiame pastovėti apie 5 min.

Giliame dubenyje morkas gerai "sumušame" grūstuve, patraiškome.

Morkos turi suminkštėti ir paleisti sulčių.

Pilame visus skystus produktus, sukapotą česnaką, gerai išmaišome.

Lengvai paskrudintas sezamo sėklas patraiškome grūstuvėje, bet ne per stipriai. Sumaišome su morkomis.

Leidžiame pastovėti bent 30 min.

Skanaus!

Ingredients