No products in the cart.
Kai noriu pradžiuginti savo šeimą, gaminu šiuos naminius itališkus makaronus. Puikiai dera su pesto padažu, taip pat gardu ir su naminiu pomidoru padažu. Būtinai pabandykite!
Jums reikės:
500 gramų miltų
5 didelių kiaušinių
6-8 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos pagal skonį
1
Gaminame makaronų tešlą - į dubenį beriame miltus, mušame kiaušinius, druską, pilame aliejų ir užminkome tešlą. Maišyti reikia apie 10 min., tešla turi būti vientisa ir elastinga. Užmaišę tešlą uždengiame ir leidžiame jai (ir sau:) pailsėti apie 20 min.
2
Tuomet padaliname tešlą į 3 maždaug lygias dalis ir kočiojame ploną lakštą (kiti likę gabaliukai savo eilės laukia uždengti, kad nedžiūtų).
3
Aš gaminu ilgus makaronus, vyniodama lakštą tarsi į ruloną, vis užlenkdama kraštą maždaug 3 cm pločio juostomis. Visus sluoksnius pamiltuoju, kad tešla nesuliptų.
4
Verda tokie makaronai labai greitai, apie 2 minutes. Tad norimą daržovių, pesto, ar kitą padažą pasigaminkite iš anksto.
Skanių makaronų 🙂
Ingredients
Jums reikės:
500 gramų miltų
5 didelių kiaušinių
6-8 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos pagal skonį
Directions
1
Gaminame makaronų tešlą - į dubenį beriame miltus, mušame kiaušinius, druską, pilame aliejų ir užminkome tešlą. Maišyti reikia apie 10 min., tešla turi būti vientisa ir elastinga. Užmaišę tešlą uždengiame ir leidžiame jai (ir sau:) pailsėti apie 20 min.
2
Tuomet padaliname tešlą į 3 maždaug lygias dalis ir kočiojame ploną lakštą (kiti likę gabaliukai savo eilės laukia uždengti, kad nedžiūtų).
3
Aš gaminu ilgus makaronus, vyniodama lakštą tarsi į ruloną, vis užlenkdama kraštą maždaug 3 cm pločio juostomis. Visus sluoksnius pamiltuoju, kad tešla nesuliptų.
4
Verda tokie makaronai labai greitai, apie 2 minutes. Tad norimą daržovių, pesto, ar kitą padažą pasigaminkite iš anksto.
Skanių makaronų 🙂
