Krepšelyje nėra produktų.
Kai noriu pradžiuginti savo šeimą, gaminu šiuos naminius itališkus makaronus. Puikiai dera su pesto padažu, taip pat gardu ir su naminiu pomidoru padažu. Būtinai pabandykite!
Jums reikės:
500 gramų miltų
5 didelių kiaušinių
6-8 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos pagal skonį
1
Gaminame makaronų tešlą - į dubenį beriame miltus, mušame kiaušinius, druską, pilame aliejų ir užminkome tešlą. Maišyti reikia apie 10 min., tešla turi būti vientisa ir elastinga. Užmaišę tešlą uždengiame ir leidžiame jai (ir sau:) pailsėti apie 20 min.
2
Tuomet padaliname tešlą į 3 maždaug lygias dalis ir kočiojame ploną lakštą (kiti likę gabaliukai savo eilės laukia uždengti, kad nedžiūtų).
3
Aš gaminu ilgus makaronus, vyniodama lakštą tarsi į ruloną, vis užlenkdama kraštą maždaug 3 cm pločio juostomis. Visus sluoksnius pamiltuoju, kad tešla nesuliptų.
4
Verda tokie makaronai labai greitai, apie 2 minutes. Tad norimą daržovių, pesto, ar kitą padažą pasigaminkite iš anksto.
Skanių makaronų 🙂
Ingredients
Jums reikės:
500 gramų miltų
5 didelių kiaušinių
6-8 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos pagal skonį
Directions
1
Gaminame makaronų tešlą - į dubenį beriame miltus, mušame kiaušinius, druską, pilame aliejų ir užminkome tešlą. Maišyti reikia apie 10 min., tešla turi būti vientisa ir elastinga. Užmaišę tešlą uždengiame ir leidžiame jai (ir sau:) pailsėti apie 20 min.
2
Tuomet padaliname tešlą į 3 maždaug lygias dalis ir kočiojame ploną lakštą (kiti likę gabaliukai savo eilės laukia uždengti, kad nedžiūtų).
3
Aš gaminu ilgus makaronus, vyniodama lakštą tarsi į ruloną, vis užlenkdama kraštą maždaug 3 cm pločio juostomis. Visus sluoksnius pamiltuoju, kad tešla nesuliptų.
4
Verda tokie makaronai labai greitai, apie 2 minutes. Tad norimą daržovių, pesto, ar kitą padažą pasigaminkite iš anksto.
Skanių makaronų 🙂
