Šis receptas, kaip ir daugelis mūsų gaminamų ir siūlomų receptų, yra paprastas ir lengvai pagaminamas. Be jokio kepimo – reikia tik sudėti visus produktus sluoksniais, ir tiek! Tiesa, dar reikia kantrybės sulaukti, kol desertas sustings šaldytuve.
Man asmeniškai labai patiko apatinio sluoksnio derinys – kokosas su anakardžių riešutų sviestu dera labai gerai, net nesitikėjau, kad bus taip skanu!
Patogu šį desertą supjaustyti kvadratėliais ir laikyti sandariai uždarytą šaldytuve. Skonis – labai labai geras, tad šį receptą gali panaudoti ir tie, kas gamina sveikuoliškus desertus ir juos parduoda.
O mes ir toliau jį gaminsime sau ir savo šeimai 🙂 Pabandykite – tikrai verta!
Apatiniam sluoksniui:
250 g riešutų sviesto (naudojau anakardžių)
200 g smulkių kokoso drožlių
40 g datulių sirupo
Viduriniam sluoksniui:
datulių pastos arba tiesiog suplotų datulių
Viršutiniam sluoksniui:
100–120 g 100 % šokolado arba ceremoninės kakavos masės
20–40 g kakavos sviesto (nebūtina, bet šokoladas bus minkštesnis)
graikinių ir lazdyno riešutų
1
Riešutų sviestą gerai sumaišome su kokoso drožlėmis ir datulių sirupu.
2
Gautą masę rankomis tolygiai suspaudžiame kepimo popieriumi išklotoje formoje
3
Ant viršaus dedame plonai supjaustytą datulių pastą arba tiesiog suplotas datules (Sukari - idealus variantas)
4
Šokoladą ar kakavos masę ištirpiname kartu su kakavos sviestu ir užpilame ant datulių sluoksnio.
5
Kol šokoladas dar nesustingęs, išdėliojame graikinius ir lazdyno riešutus.Laikome šaldytuve kol desertas sustings. Supjaustome gabaliukais ir laikome šaltai. Skanaus!
Ingredients
Apatiniam sluoksniui:
250 g riešutų sviesto (naudojau anakardžių)
200 g smulkių kokoso drožlių
40 g datulių sirupo
Viduriniam sluoksniui:
datulių pastos arba tiesiog suplotų datulių
Viršutiniam sluoksniui:
100–120 g 100 % šokolado arba ceremoninės kakavos masės
20–40 g kakavos sviesto (nebūtina, bet šokoladas bus minkštesnis)
graikinių ir lazdyno riešutų
