Krepšelyje nėra produktų.
Mielių aktyvavimui reikės:
300 ml šilto pieno;
5 g sausų mielių (arba 15 g šviežių);
20 g cukraus;
150 g miltų.
Tešlai reikės:
pagaminto mielių mišinio
500 g miltų
0.5 a.š. druskos
2 kiaušinių
60 g cukraus
100 g minkšto sviesto.
Įdarui reikės
100 g minkšto sviesto
120 g cukraus
30 g malto Ceilono cinamono
Bandelių padažui reikės
50 ml šilto pieno
50 g cukraus pudros
250 g maskarponės arba filadelfijos sūrio
Pirmiausiai aktyvuojame mieles.
1
Šiltą pieną sumaišome su cukrumi. Miltus persijojame, sumaišome su sausomis mielėmis. Jeigu naudojate šviežias mieles, jas sumaišote su pienu.
Visus ingridientus gerai sumaišome, uždengiame ir paliekame 20 min.
Gaminame tešlą:
2
Suplakame kiaušinius su cukrumi, dedam druskos, pilame mielių mišinį.
Tada sudedame minkštą sviestą, miltus ir gerai išminkome (labai malonus procesas).
Tešlą uždengiame, dedame šiltai 1-1.5 val. (aš visuomet kildinu vos pašildytoje orkaitėje).
3
Pakilusią tešlą iškočiojame į stačiakampį (maždaug 60*45 cm).
Tuomet naudojame įdarui skirtus produktus - minkštą sviestą tiesiog pirštais paskirstome tolygiai ant visos tešlos, tuomet gausiai apibarstome cinamonu ir cukraus mišiniu.
4
Tešlos lakštą gražiai suvyniojame į ruletą
5
Pjaustome dantų siūlu, maždaug 3 cm storio riekėmis. Likusią bandelės “uodegą” kišame po apačia, tuomet bandelė neišsiskleis, o liks gražios formos.
6
Dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos su tarpais, uždengiame, kildiname apie 45 min.
7
Kepame apie 20-25 min., 180 laipsnių orkaitėje
8
Pagaminame bandelių padažą - tiesiog sumaišome visus padažui skirtus produktus. Kai bandelės iškepa, dar karštas gausiai aplaistome pagamintu padažu.
9
Leidžiame kiek pravėsti ir mėgaujames su šeima ar draugais, arba vieni patys.
Skanaus!
Ingredients
Mielių aktyvavimui reikės:
300 ml šilto pieno;
5 g sausų mielių (arba 15 g šviežių);
20 g cukraus;
150 g miltų.
Tešlai reikės:
pagaminto mielių mišinio
500 g miltų
0.5 a.š. druskos
2 kiaušinių
60 g cukraus
100 g minkšto sviesto.
Įdarui reikės
100 g minkšto sviesto
120 g cukraus
30 g malto Ceilono cinamono
Bandelių padažui reikės
50 ml šilto pieno
50 g cukraus pudros
250 g maskarponės arba filadelfijos sūrio
Directions
Pirmiausiai aktyvuojame mieles.
1
Šiltą pieną sumaišome su cukrumi. Miltus persijojame, sumaišome su sausomis mielėmis. Jeigu naudojate šviežias mieles, jas sumaišote su pienu.
Visus ingridientus gerai sumaišome, uždengiame ir paliekame 20 min.
Gaminame tešlą:
2
Suplakame kiaušinius su cukrumi, dedam druskos, pilame mielių mišinį.
Tada sudedame minkštą sviestą, miltus ir gerai išminkome (labai malonus procesas).
Tešlą uždengiame, dedame šiltai 1-1.5 val. (aš visuomet kildinu vos pašildytoje orkaitėje).
3
Pakilusią tešlą iškočiojame į stačiakampį (maždaug 60*45 cm).
Tuomet naudojame įdarui skirtus produktus - minkštą sviestą tiesiog pirštais paskirstome tolygiai ant visos tešlos, tuomet gausiai apibarstome cinamonu ir cukraus mišiniu.
4
Tešlos lakštą gražiai suvyniojame į ruletą
5
Pjaustome dantų siūlu, maždaug 3 cm storio riekėmis. Likusią bandelės “uodegą” kišame po apačia, tuomet bandelė neišsiskleis, o liks gražios formos.
6
Dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos su tarpais, uždengiame, kildiname apie 45 min.
7
Kepame apie 20-25 min., 180 laipsnių orkaitėje
8
Pagaminame bandelių padažą - tiesiog sumaišome visus padažui skirtus produktus. Kai bandelės iškepa, dar karštas gausiai aplaistome pagamintu padažu.
9
Leidžiame kiek pravėsti ir mėgaujames su šeima ar draugais, arba vieni patys.
Skanaus!
