Kartais pabosta tie patys skoniai, tad norisi išbandyti ko nors naujo ir ne visai tradicinio. Taip man atsitiko su šiom salotom. Ir ką, jos tapo mūsų šeimos tradicinėm salotom:) Paauglė itin džiūgauja kai jas pagaminu, nešasi jas į mokyklą, o klasiokai varviną seilę matant kaip ji mielai jas doroja:) Tad, mielos mamos, pagaminkite šias salotas, gal ir Jūsų vaikams jos patiks taip pat, kaip ir mano dukrai:)

Drąsiai keiskite produktus tuo, ką turite, svarbu ryžių makaronai+daržovės+padažas.

200 g ryžių vermišelių

2 morkų

1 ilgo agurko

geros saujos šaldytų žalių žirnelių

0,5 raudonos paprikos

10-15 krevečių (nebūtina, bet skanu)

kelių gabaliukų vištienos

svogūnų laiškų pagal skonį

50 g žemės riešutų

2 šaukštų juodo sezamo

2 šaukštų rudo sezamo

0,5 a.š imbiero miltelių, arba apie 1 cm šviežios imbiero šaknies, tarkuotos

2 česnako skiltelių

maždaug trečdalio nedidelio čili pipiro

saujos daigintų mung pupelių (nebūtina)

Padažui:

6-7 šaukštų alyvuogių aliejaus

apie 5 šaukštus sojų padažo

pusės citrinos sulčių

Paruošiam makaronus:

Užpilame verdančiu vandeniu, 5 min. palaikome, praplauname šaltu vandeniu, pakarpome žirklėmis į trumpus makaronus, kad būtų patogiau valgyti.

Paruošiam daržoves:

Tiesiog viską plonai supjaustome.

Žirnius apkepame apie 5 min. ant alyvuogių aliejaus

Ant keptuvės šiek tiek pakepame labai mažais gabaliukais supjaustytus čili pipirus, beriame/dedame pasirinktą imbierą, smulkintus česnakus.

Sumaišome padažą, dedame pakepintus prieskonius, beriame sezamą ir svogūnų laiškus

Išmaišome.

Sumaišome visus ingredientus, duodam pastovėti bent 5 min.

Ingredients