Trumpagrūdžiai (apvalūs) rudieji ryžiai yra maistingesni nei baltieji ryžiai, turi ryškesnį riešutinį skonį. Virti rudieji ryžiai bus kietesni už baltuosius, nes jie yra su uobele.

Šie ryžiai verdami gerai išlaiko formą. Geriausiai tinka gaminti:

• rizotą;
• šiltas arba šaltas salotas;
• itališkus apkepus;
• įdarytas paprikas;
• sriubas.

Virimo būdas:

1 daliai ryžių – 2,5-3 dalys vandens.Vandens kiekį rinkitės pagal tai, ar norite minkštesnių, ar kietesnių ryžių.

Nemirkytus, kelis kartus perplautus ryžius virkite apie 40-50 minučių.

Geriausiais variantas – užmerkti ryžius 2-4 valandom, tuomet reikės virti trumpiau – apie 30-35 min.(vandenį pasūdyti).

Rekomenduojama užvirinti ir sumažinti ugnį iki minimumo. Virti uždengus ir neatidarinėti dangčio.

Išvirus leiskite pastovėti po dangčiu dar apie 10 min. Tuomet su šakute švelniai išpurentkite.

Kilmės šalis: Italija

100 g produkto: 348 kcal, riebalų 2,8 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,58 g, angliavandenių 72,7 g (iš jų 0,32 g cukrų), baltymų 6,2 g, druskos 0,001 g.

Rekomenduojame laikyti sandariai, sausoje vėsioje vietoje.

Sudedamosios dalys: ekologiški ryžiai.