Mažutės, švarios, apvalios ekologiškos sojų pupelės.

Kuo vertingos sojų pupelės

Ekologiškos sojų pupelės yra vertinamos dėl aukštos kokybės baltymų –  tai vienas iš nedaugelio augalinių produktų, turintis visas 9 būtinas aminorūgštis.

Ekologiškų sojų pupelių teikiama nauda:

• sojų pupelėse yra izoflavonų – augalinių junginių, kurie veikia kaip fitoestrogenai (silpni estrogenų analogai);
• jie gali būti naudingi menopauzės metu (mažina karščio bangas, prakaitavimą);
• palaiko kaulų sveikatą mažinant osteoporozės riziką;
• gali padėti sumažinti blogojo (MTL) cholesterolio lygį;
• turi mažai sočiųjų ir daug nesočiųjų riebalų;
• mažina vidurių užkietėjimą;
• skatina gerą virškinimą;
• padeda palaikyti cukraus kiekį kraujyje;

Sojų pupelės turtingos;

• B grupės vitaminų (ypač B1, B2, B6, folio rūgšties);
• mineralų (geležies, kalio, magnio, cinko, kalcio);
• antioksidantų.

Be to, kaip ir VISI ekologiški produktai, ekologiškos sojų pupelės nebūna genetiškai modifikuotos.

Kaip virti sojų pupeles:

• gerai praplaukite;
• užmerkite nakčiai;
• prieš verdant dar kartą praplaukite;
• proporcija – 1 dalis išmirkytų pupelių, 4 dalys vandens;
• užvirinkite ant stiprios ugnies, kol vanduo užvirs, nugriebdami putas;
• sumažinkite ugnį ir virkite lėtai apie 1,5-2 val.;
• druskos dėkite tik į jau išvirtas pupeles.

Išvirtas pupeles laikykite šaldytuve iki 5 dienų. Dėkite į sriubas, salotas, gaminkite humusą.

Kilmės šalis: Kinija

100 g produkto: 333 kcal, riebalų 0,9 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,2 g, angliavandenių 45,1 g (iš jų 2,1 g cukrų), baltymų 23,4 g, druskos 0 g.

Laikyti sandariai, vėsioje ir sausoje vietoje.

Sudedamosios dalys: ekologiškos sojų pupelės.

LT-EKO-001