Ekologiškas datulių sirupas – gera alternatyva rafinuotam cukrui. Natūralus, be jokių nereikalingų priedų, ryškaus skonio ir kvapo sirupas gali būti naudojamas ten, kur reikia saldumo. Gardinkite kavą, arbatą, saldinkite kepinius, skanaukite su blynais, ledais, koše.

Kaip gaminamas datulių sirupas:

• Kruopščiai nuplautos datulės mirkomos šiltame vandenyje
• Suminkštėjusios datulės sutrinamos į vientisą masę
• Masė perkošiama per sietą, taip pašalinant odeles ir kauliukus
• Iš gautos masės žemoje temperatūroje pašalinamas vanduo – lieka grynas datulių sirupas.

Tokiu būdu pagamintame sirupe išlieka mineralai ir vitaminai, jis nėra papildomai apdorojamas, tad, galime manyti, tai tikrai geresnis pasirinkimas už baltą cukrų.

Kilmės šalis: Tunisas.

100 g produkto: 291 kcal, riebalų 0,3 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,05 g, angliavandenių 70,10 g (iš jų 66,30 g cukrų), baltymų 1,30 g, skaidulų 2.56,  druskos 0,05 g.