Ekologiškos Aženo slyvos, su kauliukais

Ypatingo skonio ekologiškos Aženo slyvos su kauliukais tiesiog tirpsta burnoje. Jų minkštimas turtingo, sodraus skonio ir aromato, o ypač plona, beveik nejuntama žievelė dar labiau išryškina malonią jų tekstūrą. Tikri natūralūs saldainiai!

Šios slyvos yra saldesnės nei daugelis kitų džiovintų slyvų ir dažnai laikomos džiovintų slyvų etalonu.

Pas mus jos atkeliavo tiesiai iš Aženo regiono Prancūzijoje, iš vietinių ūkininkų. Neprilygstamas skonis – paragaukite ir suprasite, kodėl ši slyva taip vertinama. 🙂

Aženo slyvos – ne tik desertui

Prancūzijoje Aženo slyvos naudojamos ne tik saldiems patiekalams. Jos labai gerai dera su antiena, kiauliena, triušiena, ožkos sūriu ir foie gras – slyvų saldumas gražiai subalansuoja sūresnius ir riebesnius produktus. Aženo slyvų gamintojų receptuose galima rasti slyvomis įdarytos paukštienos, triušienos terino, slyvų su ožkos sūriu ar jų derinių su žuvimi.

Mums labai patinka slyvas naudoti ir pikantiškuose patiekaluose – užtenka vieną kitą supjaustyti ir įdėti į troškinį ar prie orkaitėje keptos paukštienos. O jeigu norisi paprasčiau, jos puikiai dera su geru sūriu ir riešutais.

Taigi Aženo slyva nebūtinai turi baigti dieną prie kavos puodelio – ji gali būti ir labai gero pietų patiekalo dalis.

Norite sužinoti daugiau apie šį produktą?

Skaitykite mūsų straipsnį:

Aženo slyvos – ypatingos slyvos iš Prancūzijos

Kilmės šalis: Prancūzija (Aženo regionas).

Dydis: 44.

100 g produkto: 232 kcal, riebalų 0,5 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,1 g, angliavandenių 52 g (iš jų 37 g cukrų), baltymų 1,5 g, druskos 0 g.

Drėgnumas: 35%.

Gali turėti riešutų ir sezamų pėdsakų.

Rekomenduojame laikyti sandariai, šaltoje vietoje (pageidautina šaldytuve).

Sudedamosios dalys: ekologiškos Aženo slyvos su kauliukais (rehidruotos ir pasterizuotos).

LT-EKO-001