Šių metų derliaus Sultana Orange River razinos iš Pietų Afrikos – lyg maži minkšti saldainiukai, su lengvos rūgštelės poskoniu. Labai šviežios, minkštos, elastingos, tikrai puikios! Kad razinos būtų birios, naudojamas mažas kiekis saulėgrąžų aliejaus.

Orange River – tai regionas Pietų Afrikoje ir ilgiausia Pietų Afrikos upė, tekanti per kelias provincijas, kuri garsėja savo vynuogių produkcija. Dėl sauso, saulėto klimato ir nmineralais turtingo dirvožemio – čia puiki vieta auginti ir džiovinti razinas.

Valgykite vienas, kai norisi kažko saldaus, gardinkite plovą, jogurtą, košes. Tobulai tiks į klasikinį keksą ar štrudelį.

Kuo naudingos razinos?

100 g razinų yra šių mineralų (nurodyta rekomenduojamos paros normos dalis):

• kalio – 24% (reguliuoja kraujospūdį, raumenų ir širdies funkcijas);
• geležies – 14% (skatina hemoglobino gamybą, mažina anemiją);
• magnio – 8% (atpalaiduoja raumenis, palaiko kaulų sveikatą)
• kalcio-  5% (palaiko kaulų ir dantų sveikata)
• fosforo – 13% (energijos apykaita, kaulų sveikata)
• cinko – 5% (palaiko imunitetą, skatina žaizdų gijimą)
• vario – 33% (kraujo formavimas, nervų sistema)
• mangano – 20 % (antioksidacinis poveikis, kaulų sveikata)

Rekomenduojama paros norma – apie 30-50 g per dieną. Aktyviai sportuojantiems gali būti apie 60 gramų. Geriausia džiovintus vaisius vartoti kartu su riešutais arba sėklomis – baltymai ir riebalai sulėtina cukraus įsisavinimą, gliukozės absorbacija į kraują vyksta palaipsniui.

Kam nerekomenduojama valgyti razinas?

• sergantiems diabetu (jeigu diabetas kontroliuojamas, galimi maži kiekiai kartu su baltymais ar skaidulomis);
• turintiems virškinimo problemos (didelis kiekis gali sukelti pilvo pūtima ir tuštinimosi padažnėjimą).

Kilmės šalis: Pietų Afrika

100 g produkto: 302 kcal, riebalų 0,5 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,2 g, angliavandenių 80 g (iš jų 59 g cukrų), skaidulų 4 g,  baltymų 3,4 g, druskos 0,03 g.

Gali turėti riešutų ir sezamų pėdsakų.

Rekomenduojame laikyti sandariai, sausoje vėsioje vietoje.

Sudedamosios dalys: džiovintos vynuogės 99,5 %, saulėgrąžų aliejus 0,5 %.