Datulės Mabrum, Saudo Arabija, su kauliukais

Datulės Mabrum iš Saudo Arabijos su kauliukais tikrai patiks tiems, kas nemėgsta minkštų datulių. Mums jos labai patinka! Tvirtos, tobulos vientisos tekstūros, grynas irisinis saldainiukas! Ypatingo, nenusakomo skonio. Visiškai natūralios, niekaip neapdorotos.

Tikrai savo skoniu skiriasi nuo kitų mūsų siūlomų datulių. O ir išvaizda nepriekaištinga – itin švarios, birios, nelimpančios, gražios pailgos formos, tamsiai gintarinės spalvos. Labai saldžios, tad vienos datulės, jeigu neskubėsite jos suvalgyti, tikrai visiškai užteks prie arbatos ar kavos puodelio.

Mabrum – Medinos datulė

Mabrum yra viena iš Medinos regiono datulių veislių. Medinos apylinkės garsėja didele datulių įvairove – čia auginama dešimtys skirtingų veislių, o Mabrum yra viena iš labiausiai vertinamų. Įdomu tai, kad šis pavadinimas turi ir senesnį ryšį su datulių kokybės vertinimu.

Al-‘Ula oazėje, esančioje Medinos regione, tyrinėtojai užfiksavo vietinę tradiciją geriausias Barni datules vadinti mabrūm – aukščiausios kokybės vaisiai būdavo atskiriami nuo prastesnių tos pačios palmės vaisių. Taigi žodis mabrūm vietinėje datulių kultūroje buvo susijęs ne tik su pavadinimu, bet ir su mintimi apie geriausiai atrinktas datules.

Šiandien Mabrum jau žinoma kaip konkreti Saudo Arabijos datulių veislė, kilusi iš Medinos regiono. Jos išskirtinė išvaizda – pailga forma ir tamsi rausvai ruda spalva – yra vienas lengviausiai atpažįstamų jos bruožų.

Kuo ypatingos Mabrum?

Šios datulės yra tvirtos, nelipnios ir vientisos tekstūros. Jos nėra minkštos ir sultingos kaip kai kurios kitos datulių rūšys, todėl ypač patiks tiems, kurie mėgsta datulę gerai pakramtyti.

Tekstūra primena irisą, o valgant datulė maloniai tąsosi. Dėl savo tvirtesnės tekstūros Mabrum taip pat patogu pasiimti su savimi – jos netepa rankų ir gerai išlaiko savo formą.

Su kuo mėgautis?

Žinoma, vienos pačios jos yra puikios, bet labai tinka ir prie:

• espresso;
• žaliosios ar mėtų arbatos;
• minkštų pelėsinių arba brandintų sūrių;
• įvairių riešutų;
• riešutų sviesto.

Man atrodo, kad būtent prie kavos jos atsiskleidžia ypač gražiai – vienos datulės tikrai pakanka, jei jos valgote neskubėdami.

Šios datulės, kaip ir visos kitos mūsų siūlomos datulės, yra 100 % natūralios.

Kilmės šalis: Saudo Arabija

100 g produkto: 282 kcal, riebalų 0 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0 g, angliavandenių 61 g (iš jų 50 g cukrų), baltymų 2 g, druskos 0 g.

Gali turėti riešutų ir sezamų pėdsakų.

Laikyti šaldytuve sandariai uždarytas.

Sudedamosios dalys: datulės Mabrum su kauliukais.