Džiovinti abrikosai iš Uzbekistano

Šie džiovinti abrikosai – išskirtinio, tikro, sodraus ir labai ryškaus skonio. Būtent jų paragavus prasidėjo Abrikoso šeimos verslas 🙂 Vienareikšmiškai mūsų mėgstamiausi džiovinti abrikosai!

Dėl išskirtinio klimato, abrikosų veislės ir džiovinimo būdo šie vaisiai nustebins kitokiu, ypatingu skoniu ir ryškiu aromatu.

Šie abrikosai yra pakankamai minkšti, tačiau, lyginant su mūsų turimais džiovintais abrikosais iš Turkijos, sausesni ir tvirtesni. Todėl prieš valgant jų mirkyti nereikia – pakanka nuplauti. Jeigu norite minkštesnių ir elastingesnių abrikosų, gerai juos nuplaukite ir palikite maždaug porai valandų. Vaisiai sugers dalį drėgmės ir suminkštės.

Kodėl šie abrikosai atrodo kitaip?

Kas nėra ragavęs abrikosų iš Uzbekistano, gali nustebti dėl jų išvaizdos. Ant kai kurių vaisių pasitaiko nedidelių iškilimų ir kauburėlių, vaisiai gali būti nelygūs, o jų odelė – grubesnė.

Taip nutinka džiūstant vaisiui: vaisiaus minkštimas ir odelė, prarasdami drėgmę, traukiasi nevienodai, todėl paviršiuje gali susidaryti įvairių nelygumų. Uzbekiškų abrikosų odelė taip pat yra gerokai storesnė nei turkiškų, todėl šios savybės dar labiau išryškėja.

Žodžiu, šie abrikosai tikrai nelaimės grožio konkurso, bet dėl gero skonio tikrai užims aukštą vietą. 🙂 Jeigu jums įdomu sužinoti apie šiuos abrikosus, skaitykite mūsų straipsnį ir sužinokite daug įdomių dalykų!

Kaip juos valgyti?

Šiuos abrikosus galima valgyti tiesiog vienus – nuplaukite ir mėgaukitės. Jie taip pat labai skanūs su migdolais, graikiniais ar kitais riešutais, tinka košėms, desertams ir kepiniams. Patys uzbekai labai mėgsta tokį desertą – abrikosą gražiai praskleidžia, įdeda į vidų puselę graikinio riešuto ir truputį medaus. Tada abrikosą suskleidžia ir gaunasi labai skanus, tradicinis uzbekiškas desertas. Man šioje vietoje medaus nereikia, o graikinis riešutas išties labai tinka!

Jeigu norite natūralaus, nevirto abrikosų kompoto, abrikosus nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite karštu vandeniu, uždenkite ir palikite pastovėti, geriausia – per naktį. Turėsite natūralų gėrimą be jokio cukraus.

Šie uzbekiški abrikosai tikrai turėtų patikti tiems, kurie vertina natūralumą, tikrą skonį ir nebijo to, kad natūralus vaisius ne visada atrodo tobulai.

DĖMESIO! Nepaisant atidžios gamybos, kartais gali pasitaikyti kauliukų nuolaužų.

Derlius: 2025 m.

Kilmės šalis: Uzbekistanas

Dydis: 2

100 g produkto: 227 kcal, riebalų 0,5 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0 g, angliavandenių 44 g (iš jų 39 g cukrų), baltymų 3,5 g, druskos 0 g.

Gali būti riešutų ir sezamo pėdsakų.

Laikyti sandariai, vėsioje ir sausoje vietoje.

Prieš vartojimą nuplauti.

Sudėtis: džiovinti abrikosai 100%