Ekologiška graikiška kalnų arbata

Ekologiška graikiška kalnų arbata

Graikiška kalnų arbata – tradicinė Graikijos žolelių arbata, gaminama iš Sideritis genties augalų. Graikiškai ji vadinama tsai tou vounou – „kalnų arbata“. Augalas natūraliai auga kalnuotuose Graikijos regionuose, kur prisitaikė prie saulėto, sauso klimato ir skurdokų dirvožemių.

Džiovinta graikiška kalnų arbata išsiskiria ne tik savo kilme, bet ir išvaizda – naudojami žoliniai stiebai, lapeliai ir gelsvi žiedai. Užplikyta ji suteikia šviesų, auksinį užpilą ir pasižymi švelniu, maloniu, lengvai žolišku aromatu.

Koks graikiškos kalnų arbatos skonis?

Ši arbata yra švelni, lengva ir maloniai aromatinga. Jos skonis nėra toks intensyvus kaip kai kurių kitų žolelių, todėl ją malonu gerti vieną, be papildomų priedų.

Pagal skonį galima justi lengvą žoliškumą, švelnų saldumą ir subtilias gėliškas natas. Jei norisi, atvėsusią arbatą galima pagardinti trupučiu medaus arba citrina.

Kas yra Sideritis?

Graikiška kalnų arbata ruošiama iš Sideritis genties augalų. Mūsų parduodama arbata – ekologiškos Sideritis raeseri žolelės iš Graikijos.

Kuo ypatinga šio augalo sudėtis?

Sideritis augaluose aptinkama polifenolių, tarp jų flavonoidų ir fenolinių rūgščių. Būdingą aromatą padeda sukurti lakieji junginiai.

Augalų sudėtis priklauso nuo rūšies, augimo sąlygų ir derliaus, todėl skirtingų kalnų arbatų skonis bei aromatas gali skirtis.

Graikiška kalnų arbata tradicijoje

Kalnų arbata – pažįstama Graikijos žolelių gėrimų tradicijos dalis. Ją galima skanauti karštą arba atvėsintą, vieną ar su mėgstamais priedais.

Mums ji labiausiai patinka šaltuoju metų laiku – gardiname citrina ir medumi, o vaikai labai mėgsta tokią arbatą.

Kaip paruošti?

Vienam puodeliui naudokite 1 arbatinį šaukštelį žolelių, užpilkite 100 °C temperatūros vandeniu ir palaikykite 4–6 minutes, tuomet nukoškite.

Pagal skonį pagardinkite citrina, medumi arba mėtomis.

Kilmės šalis: Graikija.

Užpilti 100^oC temperatūros vandeniu (1 šaukštelis arbatžolių puodeliui vandens) ir palaikyti 4-6 minutes.

Sudedamosios dalys: ekologiškos Sideritis Raeseri žolelės.

LT-EKO-001