Ekologiškos nelukštentos kanapių sėklos, Lietuva

Šios kanapių sėklos auginamos Lietuvoje, sertifikuotame ekologiniame ūkyje. Jos nelukštentos: sėklas gaubia luobelė, todėl jos traškios, o skonis ryškesnis nei lukštentų kanapių sėklų.

Kanapės Lietuvoje turi ilgą istoriją. Šventosios akmens amžiaus gyvenvietėse archeologai rado kanapių sėklų ir iš jų pluošto suvyta virvelę – šiems radiniams daugiau kaip 5 tūkst. metų. Ypač daug kanapių Lietuvoje auginta XV–XVIII amžiais, vėliau ši kultūra gerokai primiršta, o dabar vėl auginama dėl sėklų ir pluošto. Tai augalas, turintis ne vieną paskirtį: iš sėklų spaudžiamas aliejus ir gaminamas maistas, iš stiebų pluošto – audiniai bei virvės, o sumedėjusi stiebo dalis gali būti naudojama statybinėms medžiagoms ar gyvūnų kraikui.

Kuo vertingos nelukštentos sėklos? Luobelėje yra daug skaidulų. Sėklose taip pat yra augalinių baltymų, nesočiųjų riebalų, magnio, fosforo, kalio ir geležies. Kanapių baltymuose yra arginino – aminorūgšties, iš kurios organizmas gamina azoto monoksidą, dalyvaujantį reguliuojant kraujagyslių tonusą.

Berkite sėklas į kepamą duoną, ant salotų arba kramsnokite vienas. Jei norite jas naudoti kokteilyje, sėklas galite sumalti – taip jas bus vartoti patogiau ir ne taip stipriai jausis luobelė. Dar vienas būdas – kanapinė druska: trumpai paskrudinkite sėklas, sumalkite su druska ir užberkite ant karštų bulvių. Šias sėklas taip pat galite daiginti.

Kilmės šalis: Lietuva.

100 g produkto: 460 kcal, riebalų 32 g, sočiųjų riebalų rūgščių 3,2 g, angliavandenių 7,4 g (iš jų 7,4 g cukrų), baltymų 20 g, druskos 0,1 g.

Gali turėti riešutų ir sezamų pėdsakų.

Rekomenduojame laikyti sandariai, sausoje vėsioje vietoje.

Sudedamosios dalys: ekologiškos kanapių sėklos.

LT-EKO-001