Ekologiški saldžiojo baziliko lapai – labai aromatinga prieskoninė žolelė, išsiskirianti intensyviu kvapu ir išraiškingu, sodriu skoniu.

Bazilikas pasižymi priešuždegiminėmis ir antibaktrinėmis savybėmis ir gali padėti pagerinti virškinimą, taip pat mažinti pilvo pūtimą bei suteikti lengvumo jausmą po valgio.

Saldžiojo baziliko skonis švelniai salstelėjęs, gaivus ir šiek tiek pikantiškas. Kvapas – intensyvus, gaivus ir labai malonus, puikiai praturtinantis įvairius patiekalus.

Bazilikas puikiai tinka patiekalams, kuriuose norisi gaivaus, šiek tiek salstelėjusio ir aromatingo skonio:

• pomidorų patiekalams – salotoms, brusketoms, sriuboms
• makaronams – ypač su grietinėlės ar pomidorų padažu
• pesto padažams
• picoms
• daržovių troškinims – cukinijų, baklažanų, paprikų
• su mocarelos ir feta sūriu
• vištienai ir žuviai
• su alyvuogių aliejumi ar minkštu sūriu

Bazilikas puikiai dera su česnakais, citrina, pomidorais, parmezanu ir kedro riešutais. Rekomenduojame jį dėti gaminimo pradžioje arba viduryje, tai duos laikui lapeliams atskleisti savo aromatą pilnai.

Būtinai pabandykite visišką klasiką – bazilikas+pomidorai+mocarela.

Be to, su šiuo baziliku pasigaminsite ir aromatingos arbatos. Bazilikas puikiai derės su ramunėlėmis, čiobreliu, mėta ar melisa – maišykite šias žoleles ir atraskite savo mėgstamiausią skonį.

Kilmės šalis: Egiptas

Laikyti tamsioje ir sausoje vietoje.

LT-EKO-001