Šviežios ekologiškos datulės Deglet Nour, Extra

Šios Extra kokybės ekologiškos Deglet Nour datulės iš Tolgos, Alžyro, yra visai kitokios nei įprastos džiovintos datulės. Jos šviežios, nedžiovintos, minkštos, sultingos, gana tvirtos ir subtiliai saldžios. Graži gintaro spalva, plona žievelė ir minkštas, sultingas minkštimas – tai datulės, kurias tikrai verta paragauti, jei norite atrasti visai kitokį jų skonį.

Datulės skinamos kartu su šakelėmis. Jos gražiai atrodo, o toks pateikimas ypač būdingas aukštesnės kokybės Deglet Nour datulėms.

Kuo ypatingos šviežios Deglet Nour?

Deglet Nour – viena garsiausių Alžyro datulių veislių, ypač siejama su Tolgos oaze Biskros regione. Šis kraštas nuo seno garsėja Deglet Nour auginimu, o datulių auginimo tradicija čia perduodama iš kartos į kartą.

Veislės pavadinimas Deglet Nour dažnai verčiamas kaip „šviesos pirštas“. Šviežios šios veislės datulės išsiskiria šviesia gintarine spalva ir gana permatomu minkštimu.

Įdomiausia tai, kad šviežia Deglet Nour nėra tiesiog minkštesnė džiovintos datulės versija. Jos tiesiog kitokios.** Joje išlieka daugiau drėgmės, todėl tekstūra būna sultinga, minkšta ir elastinga, o saldumas – daug subtilesnis.**

Šviežių datulių skonis.

Šių datulių skonis švelniai saldus ir gaivus, o tekstūra minkšta, sultinga ir maloniai tvirta. Jos nėra tokios koncentruotai saldžios kaip džiovintos Deglet Nour.

Mūsų manymu, tai vienos skaniausių įmanomų datulių! Jei iki šiol ragavote tik džiovintas datules, šviežios Deglet Nour gali nustebinti tuo, koks kitoks yra jų skonis.

Kodėl jas reikia laikyti šaldytuve?

Kadangi tai šviežios, nedžiovintos datulės, jose išlikę gerokai daugiau drėgmės nei įprastuose džiovintuose vaisiuose. Todėl jos yra jautresnės šilumai ir kambario temperatūroje gali pradėti rūgti.

Datules laikykite šaldytuve, o dar geriau – šaldyklėje. Prieš valgant galima išimti tiek, kiek planuojate suvalgyti, ir trumpai palaikyti kambario temperatūroje – taip jos tampa minkštesnės, o aromatas atsiskleidžia geriau.

Kilmės šalis: Alžyras, Tolga.

100 g produkto: 283 kcal, riebalų 0,1 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0 g, angliavandenių 65,5 g (iš jų 59,7 g cukrų), baltymų 2 g, skaidulų 6,3, druskos 0,005 g.

Laikyti vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje.

Sudedamosios dalys: ekologiškos šviežios datulės.

LT-EKO-001