Spanguolės, saldintos obuolių sultimis, ekologiškos

Minkštos, nesmulkintos ekologiškos džiovintos spanguolės, saldintos obuolių sultimis, o ne baltuoju cukrumi ar cukraus sirupu. Jos yra puikaus, spanguolėms būdingo skonio – nei per saldžios, nei per rūgščios – ir labai aromatingos. Tikrai verta paragauti!

Tai sertifikuotas ekologiškas produktas iš Kanados. Spanguolės gardžios vienos, kai norisi ko nors skanaus, tačiau dėl saldžiarūgščio skonio puikiai tinka ir įvairiems patiekalams.

Obuolių sultys natūraliai turi cukrų, todėl tai nėra becukris produktas: 100 g spanguolių yra 58,4 g cukrų. Tačiau į jas nepridėta baltojo cukraus ar cukraus sirupo, kuriais dažnai saldinamos įprastos džiovintos spanguolės.

Kur naudoti?

Džiovintos spanguolės tinka:

• salotoms su feta, ožkų sūriu ar keptomis daržovėmis;
• paukštienos ir kitų mėsos patiekalų įdarams;
• padažams prie antienos, kalakutienos ar kiaulienos;
• duonai, keksiukams, sausainiams ir mieliniams kepiniams;
• ryžių, kuskuso ir bolivinės balandos patiekalams;
• riešutų bei džiovintų vaisių mišiniams;
• desertams su juoduoju šokoladu.

Dėl minkštos tekstūros jas galima naudoti tiesiai iš pakuotės – prieš dedant į kepinius papildomai mirkyti dažniausiai nereikia.

Kuo ypatingos spanguolės?

Spanguolėse natūraliai aptinkama polifenolių, tarp jų – A tipo proantocianidinų. Šie junginiai tiriami dėl gebėjimo trukdyti kai kurioms Escherichia coli bakterijoms prisitvirtinti prie šlapimo takų gleivinės.

2023 m. atnaujintoje „Cochrane“ apžvalgoje, apėmusioje 50 klinikinių tyrimų ir 8857 dalyvius, nustatyta, kad spanguolių produktai gali padėti sumažinti pasikartojančių šlapimo takų infekcijų riziką kai kurioms žmonių grupėms, ypač moterims, kurioms tokios infekcijos kartojasi. Tačiau spanguolės nėra jau prasidėjusios infekcijos gydymo priemonė.

Tyrimuose naudoti skirtingi spanguolių produktai ir nevienodi jų kiekiai. Šių džiovintų spanguolių proantocianidinų kiekis nėra nustatytas, todėl jų nereikėtų tiesiogiai prilyginti standartizuotiems spanguolių ekstraktams.

Patogi vieno užkandžio porcija – apie 25–30 g. Tai nėra privaloma ar oficialiai nustatyta paros norma.

Kilmės šalis: Kanada

100 g produkto: 326 kcal, riebalų 0,5 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,1 g,, angliavandenių 76,8 g (iš jų 58,4 g cukrų), baltymų 1.5 g, druskos 0,05 g.

Gali turėti riešutų ir sezamų pėdsakų.

Rekomenduojame laikyti sandariai, vėsioje vietoje.

Sudedamosios dalys: spanguolės* 60%,  obuolių sulčių koncentratas* 39%, saulėgrąžų aliejus*  *Ekologiški ingredientai.

LT-EKO-001