Ekologiškos baltosios pupelės, didelės

Ekologiškos didelės baltosios pupelės, dar vadinamos sviestinėmis pupelėmis, išvirusios tampa ypač minkštos ir maloniai kreminės tekstūros.

Dėl švelnaus skonio ir kreminės tekstūros jos puikiai tinka sriuboms, troškiniams ir salotoms. Mūsų šeimoje tai vienos mėgstamiausių pupelių – dažniausiai valgome jas tiesiog išvirtas arba dedame į salotas, sriubas ir troškinius.

Šios pupelės yra geras augalinių baltymų ir skaidulų šaltinis, jose taip pat yra geležies, magnio, kalio, fosforo ir folio rūgšties.

Kaip paruošti?

Džiovintas pupeles prieš verdant rekomenduojama pamirkyti 8–12 valandų. Po mirkymo nuplaukite, užpilkite šviežiu vandeniu ir užvirkite.

Kai vanduo užvirs, sumažinkite kaitrą iki labai mažos – vanduo turėtų tik lengvai burbuliuoti. Stipriai verdant pupelės labiau linkusios skilti ir subyrėti, todėl lėtas virimas ypač svarbus, jei norite, kad jos išliktų gražios.

Didelėms pupelėms dažniausiai prireikia apie 60–90 minučių, tačiau tikslus laikas priklauso nuo mirkymo. Virimo metu stenkitės jų be reikalo nemaišyti.

Kilmės šalis: Kinija.

100 g produkto: 333 kcal, riebalų 0,9 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,2 g, angliavandenių 60.3 g (iš jų 2,11 g cukrų), baltymų 23,4 g, skaidulų – 15 g, druskos 0,04 g.

Laikyti sandariai, vėsioje ir sausoje vietoje.

Sudedamosios dalys: ekologiškos baltosios pupelės.

LT-EKO-001