Tunas – vienas populiariausių žuvies konservų pasaulyje, tačiau skirtingi tuno konservai gali labai skirtis. Skiriasi ne tik pati žuvis, bet ir tai, kokiame aliejuje ji konservuojama bei kiek papildomų ingredientų atsiduria skardinėje.

Atidarius skardinę rasite vientisą, gražios tekstūros tuno gabalą, o ne smulkintą žuvį. Tinkamai paruoštas tunas išlaiko savo struktūrą – minkštumą, sultingumą ir natūralų žuvies skonį.

Mūsų siūlomas ekologiškas tunas gaminamas iš laukinio dryžuotojo tuno (Katsuwonus pelamis) ir konservuojamas ekologiškame alyvuogių aliejuje. Vos keli ingredientai – tunas, alyvuogių aliejus ir druska – leidžia išlaikyti natūralų žuvies skonį.

Alyvuogių aliejus čia atlieka ne tik konservavimo funkciją. Jis suteikia tunui švelnumo, padeda išlaikyti malonią tekstūrą, o likusį aliejų galima panaudoti salotoms, padažams ar tiesiog mėgautis kartu su gera duona. Šio tuno mėsa nėra sausa, jos skonį labai palankiai įvertino ir mūsų vaikai, kurie paprastai yra nusiteikę prieš bet kokią žuvį:)

Dryžuotasis tunas (Katsuwonus pelamis) yra viena dažniausiai konservams naudojamų tunų rūšių. Jis pasižymi švelniu skoniu ir minkšta tekstūra, todėl puikiai tinka kasdieniams patiekalams.

Tunas yra vertinamas ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl maistinės vertės. Tai natūralus visaverčių baltymų šaltinis, kuriame gausu vitamino B12, seleno, fosforo bei omega-3 riebalų rūgščių. Dėl savo sudėties tunas yra puikus pasirinkimas greitam, bet maistingam patiekalui.

Mums patinka produktai, kuriuose nėra nereikalingų priedų ir kuriuose pagrindinis ingredientas lieka svarbiausias. Būtent toks yra šis tunas – paprastas, natūralus ir tinkamas tiems, kurie vertina kokybiškus kasdienius produktus.

Tunas ir sunkieji metalai – ką verta žinoti?

Kaip ir visos jūrinės žuvys, tunas gali sukaupti nedidelius kiekius natūralioje aplinkoje esančių sunkiųjų metalų, todėl svarbu atkreipti dėmesį į žuvies rūšį ir rinktis patikimus gamintojus.

Mūsų siūlomas tunas gaminamas iš dryžuotojo tuno (Katsuwonus pelamis) – tai viena iš mažesnių tunų rūšių. Palyginti su didesniais tunais, kurie gyvena ilgiau ir yra aukščiau mitybos grandinėje, mažesnės tunų rūšys paprastai sukaupia mažiau gyvsidabrio.

Kaip ir rekomenduojama su visa mityba, svarbiausia yra įvairovė – tuną verta derinti su kitomis žuvimis, pavyzdžiui, sardinėmis, skumbre ar silke.

Daugeliui sveikų suaugusių žmonių 1–2 porcijos tuno per savaitę yra laikomos saikingu pasirinkimu. Svarbiausia – rinktis kokybiškus produktus ir mėgautis įvairia, subalansuota mityba.

Pakuotė be BPA

Šis tunas supakuotas į skardinę, kurios vidinė danga pagaminta be BPA (bisfenolio A). BPA – tai medžiaga, kuri anksčiau buvo plačiai naudojama kai kurių maisto pakuočių gamyboje. Šiuolaikiniai gamintojai vis dažniau renkasi alternatyvas, siekdami sumažinti nepageidaujamų medžiagų naudojimą sąlytyje su maistu.

Kaip valgyti?

Šis tunas puikiai tinka kasdieniams patiekalams, kai norisi greitai paruošti ką nors maistingo ir skanaus.

Jį galima naudoti salotoms su šviežiomis daržovėmis, kiaušiniais, alyvuogėmis ar virtomis bulvėmis. Puikiai dera su makaronais, ryžiais, kuskusu ar kitais kruopų patiekalais.

Tunas alyvuogių aliejuje labai tinka ir paprastam užkandžiui – su gera duona, skrudintu batonu, pomidorais ar šviežiomis žolelėmis. Nepamirškite panaudoti ir skardinės alyvuogių aliejaus – jis jau prisotintas tuno skoniu ir puikiai tinka padažams ar salotoms pagardinti.

Bendras svoris 120 g, grynasis svoris 78 g.

Sudedamosios dalys: tunas (Katsuwonus pelamis) 65%, ekologiškas alyvuogių aliejus (34%), druska

Kilmės šalis: Portugalija

Maistinė vertė: (be skysčio) 731,8 kJ/174 kCal, riebalų 6,3 g ( iš jų sočiųjų 1,1 g, polinesočiųjų 0,8 g), angliavandenių  0 g  baltymų 28,5 g, druskos 1,2 g.