Šios FERRIGNO Bastia stiliaus sardinės – tai išskirtinis Viduržemio jūros regiono įkvėptas receptas, kuriame tradiciškai paruoštos sardinės derinamos su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi (extra virgin), citrina, česnaku ir petražolėmis.

Sardinės lėtai troškinamos su aromatingais priedais, todėl jų mėsa tampa ypač švelni, sultinga ir prisipildo natūralių žolelių bei citrusinių natų. Tai ne tik paprastos konservuotos žuvys – tai jau paruoštas Viduržemio jūros skonio patiekalas, kurį galima mėgautis iš karto.

Kodėl verta rinktis FERRIGNO sardines?

🐟 70 % sudėties sudaro sardinės (Sardina pilchardus) – viena vertingiausių smulkiųjų žuvų rūšių, natūraliai turtinga omega-3 riebalų rūgštimis, baltymais ir mineralais.

🫒 Sardinės konservuojamos extra virgin alyvuogių aliejuje, kuris ne tik suteikia išskirtinį skonį, bet ir padeda išlaikyti žuvies tekstūrą bei aromatą.

🍋 Natūralūs priedai – citrina, česnakas ir petražolės – sukuria harmoningą Viduržemio jūros skonį be nereikalingų ingredientų.

🤲 Rankų darbo gamyba – kiekviena skardinė ruošiama kruopščiai, laikantis tradicinio konservavimo principų.

Skonio charakteris

Šios sardinės pasižymi švelniu, bet išraiškingu skoniu. Alyvuogių aliejus suteikia apvalumo, citrina – gaivumo, česnakas ir petražolės – subtilų aromatingumą. Puikiai tinka tiems, kurie mėgsta ne tik žuvies skonį, bet ir gurmaniškesnius derinius.

Kaip/ su kuo valgyti?

FERRIGNO Bastia stiliaus sardinės puikiai tinka:

• ant šviežios duonos;
• su virtomis bulvėmis, šviežiomis salotomis ar keptomis daržovėmis;
• su makaronais – kartu su likusiu aromatingu alyvuogių aliejumi iš skardinės;
• kaip greitas, maistingas užkandis ar lengvi pietūs.

Prieš valgant galite  sardines trumpai pašildyti – tiesiog kelioms minutėms įdėkite uždarą skardinėlę į šiltą vandenį. Taip atsiskleidžia jų aromatas, o alyvuogių aliejus tampa dar švelnesnis ir kvapnesnis, nors tai ir nėra būtina.

Grynasis kiekis: 115 g

Sudedamosios dalys: sardinės 70 %, extra virgin alyvuogių aliejus, citrina 2%, česnakai 1,5%, druska, petražolės 0,5 %

Kilmės šalis: Prancūzija

Gamintojas: Ferrigno

Maistinė vertė: 702 kJ/168 kCal, riebalų 9,6 g ( iš jų sočiųjų 2,5 g ), angliavandenių 0,5 iš kurių cukrų < 0,5 g,  baltymų 20 g, druskos 0,58 g.