Graikiniai riešutai, PREMIUM, rankinio gliaudymo, Čilė, 2026 m.

Graikiniai riešutai iš Čilės – rankomis išgliaudyti

Absoliučiai geriausi, kokie tik gali būti. Itin šviesūs, dideli, gliaudyti rankomis, gražūs ir tobuli savo išvaizda. Tai 2026 metų derliaus graikiniai riešutai – švieži, saldūs ir kvapnūs. Tokios kokybės graikinius riešutus, ko gero, rasite tik pas mus.

Kodėl būtent rankomis išgliaudyti?

Graikinio riešuto branduolys natūraliai yra padalintas į dvi dideles dalis, tačiau gliaudant ne visada pavyksta jas išlaikyti sveikas. Mechaninio gliaudymo metu dalis branduolių suskyla į ketvirčius ar smulkesnius gabalėlius, jų paviršius gali apsibraižyti. Gliaudant rankomis galima išsaugoti daugiau gražių, vientisų ir nepažeistų puselių.

Tokie riešutai ypač tinka tada, kai svarbus ne tik skonis, bet ir išvaizda.

„Mariposa“ – graikinio riešuto drugelis

Čilėje gražios, vientisos graikinio riešuto puselės vadinamos „mariposa“ – drugeliais. Pažvelgus į branduolio puselę nesunku suprasti kodėl – jos forma primena išskleistus drugelio sparnus. Kad ši forma išliktų, riešutus reikia gliaudyti ir atrinkti labai atsargiai.

Mūsų riešutuose gražios puselės sudaro net 90 %. Todėl pakuotėje vyrauja didelės, vientisos „drugelio“ formos puselės, dėl kurių šie riešutai taip gražiai atrodo.

Kuo ypatinga Chandler veislė?

Šie riešutai yra Chandler veislės – vienos labiausiai vertinamų graikinių riešutų veislių. Chandler išsiskiria labai šviesiu branduoliu, dideliais riešutais, švelniu, saldoku skoniu ir gera branduolio išeiga.

O apie tai, kuo ypatingi būtent Čilėje užauginti Chandler graikiniai riešutai, kodėl jų skonis toks švelnus ir kuo jie skiriasi nuo kitų graikinių riešutų, išsamiau pasakojame straipsnyje „Čilės Chandler graikiniai riešutai – kuo jie tokie ypatingi?“.

Kaip skanauti ir kur naudoti?

Šviežio derliaus riešutai traškūs, saldūs ir kvapnūs – juos skanu valgyti tiesiog vienus.

Gražiomis puselėmis galima puošti tortus, pyragus ir kitus desertus, gardinti salotas, dėti ant sūrių lentos ar patiekti vaišių stalui.

Smulkinti riešutai tinka košėms, granolai, kepinių įdarams, padažams ir užtepėlėms. Jų švelnus skonis dera su obuoliais, kriaušėmis, burokėliais, džiovintomis slyvomis ir įvairiais sūriais.

Kilmės šalis: Čilė

Sudedamosios dalys: graikiniai riešutai.

100 g produkto: 718 kcal, riebalų 72,5 g, sočiųjų riebalų rūgščių 12,1 g, angliavandenių 13,1 g (iš jų 4,6 g cukrų), baltymų 7,9 g, druskos 0,01 g.

Gali turėti kitų riešutų ir sezamų pėdsakų.

Rekomenduojame laikyti sandariai, sausoje vėsioje vietoje.