Ekologiški baltieji jazminų ryžiai

Kvapnūs ilgagrūdžiai ryžiai, auginami Kambodžoje ir Tailande. Jų aromatas išties primena jazminų žiedus – ypač ryškus jis tampa verdant.

Išvirti jazminų ryžiai būna minkšti, šiek tiek lipnūs, tačiau gerai išlaiko grūdo formą. Jie puikiai sugeria padažą, todėl ypač tinka azijietiškiems patiekalams. Taip pat dera su žu­vimi, jūros gėrybėmis, mėsa, daržovėmis, o dėl savo švelnaus aromato tinka ir saldiems patiekalams.

Jazminų ar basmati?

Jeigu renkatės tarp šių dviejų ryžių, skirtumas gana paprastas: jazminų ryžiai išvirti yra minkštesni ir šiek tiek lipnesni, o basmati – sausesni, puresni ir birūs.

Kaip virti?

Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu. 1 daliai ryžių naudokite apie 1,5 dalies vandens. Užvirkite, sumažinkite kaitrą iki minimumo, uždenkite dangčiu ir virkite apie 12 minučių.

Verdant dangčio neatidarinėkite – taip ryžiai išsaugo daugiau savo aromato.

Kilmės šalis: Kambodža

100 g produkto: 352 kcal, riebalų 1 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,2 g, angliavandenių 78 g (iš jų 0 g cukrų), baltymų 7 g, skaidulų 2 g, druskos 0 g.

Rekomenduojame laikyti sandariai, sausoje vėsioje vietoje.

Sudedamosios dalys: ekologiški baltieji jazminų ryžiai.

LT-EKO-001