Smulkios ekologiškos kukurūzų kruopos (polenta)

Smulkios ekologiškos kukurūzų kruopos, skirtos polentai gaminti, be glitimo pėdsakų. Iš jų paruošta polenta yra švelni, vientisa ir kreminė, o skonis – maloniai salstelėjęs, būdingas kukurūzams.

Kaip paruošti polentą?

1 dalį polentos berkite į 4 dalis vandens – toks santykis dažniausiai naudojamas ruošiant kreminės konsistencijos polentą.

Vandenį pasūdykite ir užvirinkite. Polentą berkite pamažu, nuolat maišydami šluotele, kad nesusidarytų gumuliukų. Sumažinkite kaitrą ir virkite, kol kruopos suminkštės, o košė taps tiršta ir vientisa. Kadangi skirtingos polentos gali būti nevienodo smulkumo, tikslus virimo laikas gali skirtis.

Išvirtą polentą galima pagardinti sviestu, parmezanu ar kitais mėgstamais priedais. O jeigu norisi visai kitokio rezultato, atvėsusią polentą galima supjaustyti gabalėliais ir apkepinti keptuvėje arba orkaitėje – išorė tampa traški, o vidus išlieka minkštas.

Kilmės šalis: Čekija

100 g produkto: 345 kcal, riebalų 1 g, sočiųjų riebalų rūgščių 0,3 g, angliavandenių 76,5 g (iš jų 0,3 g cukrų), baltymų 7,5 g, skaidulų – 7 g,druskos 0,1 g.

Laikyti sandariai, vėsioje ir sausoje vietoje.

Gali turėti  riešutų ir sezamo pėdsakų.

Sudedamosios dalys: ekologiški kukurūzai.

LT-EKO-001